近日，台湾盐酥鸡品牌“龙盐酥鸡”大陆首店在重庆开业，吸引两岸食客前来“寻味”。该品牌大陆运营负责人、来自台湾彰化的吴学明告诉记者，盐酥鸡是台湾特色小吃，他在重庆生活了十年，常常会想念这道家乡美食，此次在渝开店是希望在渝台胞和重庆民众都能品尝到正宗的台湾味道。
龙盐酥鸡创立于2001年，发源于台湾彰化县，现有门店超百家，是当地知名的盐酥鸡品牌。吴学明介绍，为保证原汁原味，该店采用两岸合营模式，核心调味料均从台湾直送，鸡肉等食材选用大陆本地供应链。
据了解，品牌将以重庆首店为起点，逐步向重庆其他区域及周边城市拓展。吴学明希望，未来能有机会把更多台湾味道带到重庆、带到大陆，与大家分享。
(景诗雁 重庆报道）
<p>责任编辑：【罗攀】</p>
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